Peru jača svoju poziciju kao vodeći svjetski dobavljač borovnica Zahvaljujući kampanji s izvanrednim rezultatima i održivom potražnjom na ključnim tržištima, službeni podaci industrije pokazuju tempo isporuka koji učvršćuje vodeću poziciju zemlje u međunarodnoj trgovini ovim bobičastim voćem.
Između svibnja i rujna, pošiljke su premašile 135.000 tona, skok od 92,9% u usporedbi s istim razdobljem prošle godine, prema Nacionalna agrarna zdravstvena služba (Senasa)Ako se trend nastavi, kampanja bi se mogla završiti s više od 400.000 tona izvezeno do ožujka 2026., što je prekretnica koja odražava pogon tzv. "Peruansko plavo zlato".
Izvoz u porastu i projekcija kampanje
Uspješnost kampanje objašnjava se kombinacijom veća produktivnost na terenu, dosljedna opskrba tijekom cijele sezone te poboljšanja u logistici i postžetvenoj obradi. Ovi čimbenici omogućili su zadovoljavanje vršne potražnje bez gubitka proizvodnih standarda. kvaliteta i svježina.
S jakim početkom u razdoblju od svibnja do rujna, sektor predviđa kampanju koja će se završiti povijesnim brojkama. Cilj od preko 400.000 tona čini se ostvarivim, uz podršku mreže proizvođača i pakera koji su povećali svoj kapacitet odgovora na međunarodni zahtjevi.
Sektorska strategija dala je prioritet diverzifikacija kalendara i stabilnost obujma, ključna za izbjegavanje zasićenja tržišta i održavanje cijena. Tome se dodaje i odabir sorti prilagođeno preferencijama tržišta koja traže bobice većeg kalibra i vrhunske prezentacije.
Institucionalna podrška također je bila odlučujuća: zdravstveno tijelo promiče protokole koji drže fitosanitarne rizike pod kontrolom i olakšavaju fluidnost certifikata za pošiljke.
Destinacije, otvorenja i tržišna potražnja
Tijekom trenutne kampanje, peruanske borovnice su dosegle 38 međunarodnih destinacijaTri kvadrata koncentriraju 83% pošiljkiSjedinjene Američke Države, Nizozemska i Kina, pri čemu se potonja etablirala kao strateško tržište zbog svoje sklonosti prema voće velikog kalibra i formate veće vrijednosti.
Komercijalna mreža također dodaje, nova vrataBolivija i Indonezija dodane su kao odredišta 2025. godine, čime se proširuje geografski doseg pošiljki. Paralelno s tim, upravlja se fitosanitarni pristup Vijetnam, Novi Zeland i Japan, kako bi se nastavila diverzifikacija rizika i marketinških prozora.
Iz područja zdravstva održava se aktivna agenda za konsolidaciju prestiž peruanske borovnice, jačanje sljedivosti, sigurnosti i usklađenosti sa specifičnim zahtjevima koje zahtijevaju vlasti svakog tržišta.
Senasa je odobrila 83 pakirnice i certificiran više od 22.000 XNUMX hektara uzgoja. Proizvodnja je uglavnom koncentrirana u Sloboda (45%), Lambayeque (27%) e Ica (15%), dok druge regije poput Lime, Ancasha, Piure, Moquegue i Arequipe upotpunjuju kartu s 13% preostali.
Ova infrastruktura, zajedno s homogenost u standardima Profesionalizacija lanaca opskrbe omogućuje agilniji odgovor na globalnu potražnju i održava vodeću poziciju zemlje.
Sorte i globalno vodstvo
Peru ima oko 65 sorte borovnica; međutim, blizu 80% Proizvodnja je koncentrirana u jezgri kultivara koji kombiniraju prinos, čvrstoću i okus, bitne čimbenike za prijevoz na velike udaljenosti.
- Ventura
- Biloxi
- Sekoya Pop
- Rosa
- Čarobno
- Atlasplavi
- Smaragd
- Rosita
- Sekoya Beauty
U prethodnoj kampanji, Peru je zadržao prvu globalnu poziciju s oko 31% sudjelovanje na međunarodnom tržištu. Iza njih su bili Čile, Španjolska i Maroko (oko 8% svaki), uz to i Sjedinjene Države sa 7%, što potvrđuje konkurentsku prednost andske zemlje.
Kombinacija volumen, kvaliteta i diverzifikacija tržišta bila su ključna za peruanske borovnice kako bi osvojile tržište i ostale na policama diljem svijeta, čak i u vrlo konkurentnim okruženjima.
S razvijenim produktivnim ekosustavom, ulaganja u poljoprivredna tehnika i aktivnom fitosanitarnom agendom, zemlja je spremna nastaviti predvoditi svjetsku trgovinu borovnicama, zadovoljavajući zahtjeve najrigoroznijih kupaca i održavajući komercijalni prozori sve šire.